Odporność warto budować latem

Komunikat prasowy

Odporność warto budować latem

Odporność najszybciej kojarzy się z momentami kiedy jej nie mamy, z jesienią, zimą, wczesną wiosną. Lato jest dobrym momentem na zadbanie o prawidłowe odżywienie. Przemawiają za tym trzy rzeczy. Dostępność świeżych produktów jest latem największa, co sprzyja uzupełnianiu potencjalnych niedoborów. Silne skojarzenia budowania odporności z witaminą C oraz postrzeganie jako jej źródeł sezonowych owoców i warzyw. Fakt, że budowanie odporności jest procesem trwającym nawet kilka tygodni. Chcąc być odpornym jesienią, po prostu trzeba zacząć lepiej się odżywiać już latem.
polska smakuje_pasek (1).jpg
Osoby dbające o odporność i te, które tego nie robią różnią się istotnie, jeśli chodzi o przekonania. Dbający o odporność postrzegają ją jako obszar, na który można mieć aktywny wpływ. W większym stopniu dostrzegają wpływ zdrowej diety na budowanie odporności. Mniej dbający o odporność uważają, że mają mniejszy wpływ na jej budowanie i dostrzegają mniejszy związek między dietą a odpornością. Niektórzy wręcz go podważają. W konsekwencji przekłada się to także na różny sposób odżywiania, w tym różne postrzeganie roli warzyw i owoców w diecie.
Wiedza o tym, jak warzywa i owoce wpływają na odporność, jest na bardzo dużym poziomie ogólności. Wiele osób potrafi uprościć ją do haseł: witaminy, witamina C, cytrusy. Pokazuje to, że wciąż potrzebna jest edukacja na temat wypływu indywidualnych działań na budowanie odporności.
- Takich konsumentów warto edukować, ale nie przeładowywać ich informacjami, bo widać, że ich chęć i możliwości przyswajania szczegółowej wiedzy na temat odporności są raczej ograniczone. Ważna jest komunikacja profilaktyki, budowania odporności, aby zapobiec chorobie. Część respondentów mniej dbających o odporność zaczyna o niej myśleć dopiero, gdy pojawiają się pierwsze objawy infekcji (choroby) - mówi Urszula Krassowska, dyrektor zarządzająca Public Division w Kantar. Dodała, że celem animatorów powinno być budowanie poczucia sprawczości, ale jako przyjemności, a nie nudnego obowiązku.
NBKWiO Co sprzyja konsumpcji latem.jpg
Badanie pokazało, że z odpornością najsilniej kojarzona jest witamina C. O jej właściwościach wzmacniania odporności słyszał niemal każdy i rzadko są one kwestionowane. Owoce i warzywa, które zawierają dużo witaminy C wskazywane są jako wzmacniające odporność - cytryny, czarna porzeczka, papryka, natka pietruszki. Osoby, które chcą zwiększyć swoją odporność jedzą produkty bogate w witaminę C lub przyjmują ją w postaci suplementów.
- Potrzebna jest edukacja na temat innych źródeł witaminy C niż ograne cytrusy. Coś bardziej lokalnego, ale równie estetycznego i apetycznego, np. sezonowe owoce jagodowe. Podobnie, innych witamin i składników mineralnych niż witamina C. Warto wyjaśniać mechanizmy obronne organizmu, działanie antyoksydantów i flory bakteryjnej, jelitowej, i jej wpływu na odporność. Skorzystają na tym również kiszonki. Ta wiedza wciąż nie jest powszechna – mówi Agata Zadrożna, ekspert Kantar.

To kolejny element strategii małych kroków. Edukacja przez łatwo przyswajalne „wow- fakty”, proste, atrakcyjne wizualne infografiki. Np. łyżka kiszonej kapusty ma 2 razy więcej witaminy C niż pół cytryny. Używanie prostego, przystępnego i przyjaznego języka

dodaje Zadrożna.

Dla wielu konsumentów łatwiejsze i wygodniejsze jest spożycie warzyw i owoców w postaci napoju niż jedzenia. Furorę robią modne wieloskładnikowe smoothie, koktajle, świeżo wyciskane soki, Mocno trzymają się też tradycyjne napoje, w tym: herbata z cytryną, woda z imbirem i cytryną etc. Są szybkie i łatwe, apetyczne i łatwiej niż do sałatki przekonać do nich dzieci.
Pojawia się potencjał dla producentów na gotowe mieszanki koktajlowe zwiększające odporność (mrożone lub świeże). Ważne okazuje się także edukowanie o zachowaniu zdrowotnych właściwości także produktów innych niż świeże: w mrożonkach czy puszkach – nawet osoby dbające o odporność i jedzące więcej warzyw i owoców mają w tej kwestii wątpliwości - mówi Witold Boguta, Prezes Krajowego Związku Grup Producentów Owoców i Warzyw.

Dokonywanie odpowiednich wyborów związanych ze stylem życia, dietą oraz poziomem aktywności fizycznej ma zauważalny wpływ na stan zdrowia, w tym także kondycję układu odpornościowego

mówi dr Justyna Bylinowska, dietetyk, redaktor naczelna Dietetycy.org.pl.

Wyniki „Narodowych badań konsumpcji warzyw i owoców” pokazują sens planowanych działań edukacyjnych pokazujących lato jako najlepszy okres w roku na działania dietoprofilaktyczne sprzyjające podniesieniu odporności.

„Narodowe badania konsumpcji warzyw i owoców” realizowane są przez KANTAR dla Krajowego Związku Grup Producentów Owoców i Warzyw. Projekt realizowany jest we współpracy z agencją INSPIRE smarter branding.

Zadanie finansowane jest ze środków Funduszu Promocji Owoców i Warzyw.

Projekt otrzymał patronat honorowy Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi.


#NBKWiO #WczorajnaTalerzu #KANTAR #KZGPOiW #PolskaSmakuje #KupujŚwiadomie 

KANTAR Belka.jpg
Kontakt dla mediów: kuba.antoszewski@kantar.com 
Kontakt dla branży: biuro@grupyogrodnicze.pl 
Dotychczasowe komunikaty prasowe:

Ruszyły „Narodowe badania konsumpcji warzyw i owoców”  2/20


3/4 Polaków nie wie, ile warzyw i owoców powinno się spożywać  2/20


Warzywa i owoce podstawą naszej odporności  3/20


Najpopularniejsze warzywa i owoce w Polsce  3/20
 

Konsumpcji owoców i warzyw sprzyja sezonowość i brak rutyny  4/20


Ulubione warzywa i owoce Polaków  4/20


Dieta w czasie i po pandemii – 28/05

Nowalijki – pokusa, której trudno się oprzeć - 28/05

Konsumpcja warzyw i owoców w maju 2020 roku


Jak najłatwiej zwiększyć spożycie warzyw i owoców? - 30/06

Konsumpcja warzyw i owoców w czerwcu 2020 roku

Dzieci uczą się przez naśladowanie - 14/07


Odporność warto budować latem - 28/07

Konsumpcja warzyw i owoców w lipcu 2020 roku


Regulowanie ciśnienia krwi „od kuchni” - zalecenia żywieniowe przy nadciśnieniu - 31/08

Konsumpcja warzyw i owoców w sierpniu i w 2020 roku (7 fal, luty-sierpień)


Jak i gdzie kupujemy warzywa i owoce? - 9/2020

Konsumpcja warzyw i owoców we wrześniu 2020 roku 


Przetwory - sprawdzony sposób na wartościowe posiłki jesienią - 10/2020

Konsumpcja warzyw i owoców w październiku 2020 roku 


Warzywa i owoce mrożone, suszone i liofilizowane - 11/2020
 
Konsumpcja warzyw i owoców w listopadzie 2020


Postanowienia noworoczne są przereklamowane 29/12
 
Konsumpcja warzyw i owoców w grudniu 2020


Zmiana sposobu odżywiania to proces, który możemy wspierać -2/2021

Jak różne grupy zmieniają sposób odżywiania na zawierający większą ilość warzyw i owoców?
 
Konsumpcja warzyw i owoców na początku 2021 

Załączniki

Pobierz wszystkie

NBKWiO Odporność a dieta_2020 (29).png

grafika | 107 KB

Pobierz
NBKWiO Odporność a dieta_2020 (26).png

grafika | 281 KB

Pobierz
NBKWiO Odporność a dieta_2020 (20).png

grafika | 149 KB

Pobierz
NBKWiO Odporność a dieta_2020 (19).png

grafika | 813 KB

Pobierz
NBKWiO Odporność a dieta_2020 (5).png

grafika | 2,03 MB

Pobierz
NBKWiO Odporność a dieta_2020 (25).png

grafika | 103 KB

Pobierz
NBKWiO Odporność a dieta_2020 (21).png

grafika | 292 KB

Pobierz
NBKWiO Odporność a dieta_2020 (18).png

grafika | 808 KB

Pobierz
NBKWiO Odporność a dieta_2020 (27).png

grafika | 76,1 KB

Pobierz
NBKWiO Odporność a dieta_2020 (30).png

grafika | 101 KB

Pobierz
NBKWiO Odporność a dieta_2020 (28).png

grafika | 134 KB

Pobierz
NBKWiO Odporność a dieta_2020 (23).png

grafika | 132 KB

Pobierz
NBKWiO Odporność a dieta_2020 (24).png

grafika | 140 KB

Pobierz
NBKWiO Odporność a dieta_2020 (3).png

grafika | 152 KB

Pobierz
NBKWiO Odporność a dieta_2020 (1).png

grafika | 282 KB

Pobierz
NBKWiO Odporność a dieta_2020 (14).png

grafika | 133 KB

Pobierz
NBKWiO Odporność a dieta_2020 (12).png

grafika | 106 KB

Pobierz
NBKWiO Odporność a dieta_2020 (17).png

grafika | 660 KB

Pobierz
NBKWiO Odporność a dieta_2020 (13).png

grafika | 136 KB

Pobierz
NBKWiO Odporność a dieta_2020 (10).png

grafika | 115 KB

Pobierz
NBKWiO Odporność a dieta_2020 (16).png

grafika | 686 KB

Pobierz
NBKWiO Odporność a dieta_2020 (11).png

grafika | 134 KB

Pobierz
NBKWiO Odporność a dieta_2020 (9).png

grafika | 89,5 KB

Pobierz
NBKWiO Odporność a dieta_2020 (8).png

grafika | 283 KB

Pobierz
NBKWiO Odporność a dieta_2020 (15).png

grafika | 2,12 MB

Pobierz
NBKWiO Odporność a dieta_2020 (7).png

grafika | 162 KB

Pobierz
NBKWiO Odporność a dieta_2020 (6).png

grafika | 94,4 KB

Pobierz
NBKWiO Odporność a dieta_2020 (4).png

grafika | 178 KB

Pobierz
NBKWiO Odporność a dieta_2020 (2).png

grafika | 117 KB

Pobierz
ODPORNOŚĆ-BUDUJMY-LATEM_1920x1080 (1).jpg

grafika | 691 KB

Pobierz
KONSUMPCJA-LIPIEC-2020_1280x437 (1).jpg

grafika | 79,8 KB

Pobierz
KONSUMPCJA-LIPIEC-2020_1200x628 (1).jpg

grafika | 319 KB

Pobierz
NBKWiO Konsumpcja lipiec 2020 (4).jpg

grafika | 171 KB

Pobierz
NBKWiO Konsumpcja lipiec 2020 (5).jpg

grafika | 195 KB

Pobierz
NBKWiO Co sprzyja konsumpcji latem.jpg

grafika | 235 KB

Pobierz
NBKWiO Konsumpcja lipiec 2020 (3).jpg

grafika | 171 KB

Pobierz
NBKWiO Konsumpcja lipiec 2020 (2).jpg

grafika | 193 KB

Pobierz
NBKWiO Konsumpcja lipiec 2020 (1).jpg

grafika | 271 KB

Pobierz