Mamy to na talerzu! – już 25 pełnych rekomendacji żywieniowych dla Twojego zdrowia i profilaktyki

Zalecenia żywieniowe w formie rekomendowanej przez Instytut Żywności i Żywienia, Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego PZH-PIB, czyli nowy rozdział edukacji żywieniowej w praktyce – sezon I Stan na 2.11.2022 r.

Mamy to na talerzu! – już 25 pełnych rekomendacji żywieniowych dla Twojego zdrowia i profilaktyki

Zobacz jak talerz* żywieniowy pomógł pokazać pełne rekomendacje żywieniowe dla osób z nadciśnieniem, dla diabetyków, w profilaktyce zapobieganie chorób nowotworowych, związanych z płodnością, dla kobiet w ciąży, matek karmiących, dla uczniów (na poprawę pamięci i lepszą koncentrację); dla osób zabieganych (na lepszy sen, wydajniejszą pracę mózgu, odporność na stres), związane z powstrzymaniem starzenia (antyaging). Zestawienie otwiera "talerz dla dzieci" przygotowany w wierszowanej formie. 

polska smakuje_pasek (1).jpg
Sposób odżywania jest podstawą utrzymaniem zdrowia i dobrego samopoczucia, urody i prawidłowej masy ciała, profilaktyki i leczenia chorób.

Mamy rekomendacje dla osób z cukrzycą, z nadwagą, otyłością. Ale nie wszyscy na coś chorujemy. W przystępny sposób prezentujemy zalecenia dla ludzi zdrowych. Są też zwyczajne stany fizjologiczne, gdzie dieta powinna być trochę zmodyfikowana. Jest to chociażby ciąża czy laktacja. Tutaj także widzimy ogromną rolę warzyw i owoców

 mówi Monika Stromkie-Złomaniec, dietetyk kliniczny, praktyk Z kaloriami na pieńku, autorka rekomendacji, wielu artykułów z zakresu zdrowego odżywiania, ekspert programów w telewizji, prasie, internecie i radio (m.in. Pytanie na śniadanie, Dzień dobry TVN, Gazeta Wyborcza, mamadu.pl, Radiowa Trójka, Czwórka).

00. Idea prmocji.jpg01. Nadciśnienie_.jpg02. Myślenie.jpg03. Płodność.jpg04. Młodość.jpg05. Karmienie.jpg06. Otyłość.jpg07. Cukrzyca.jpg09. Wiosna.jpg10. Zabiegani.jpg08. Antynowotworowy.jpg11. Endometrioza.jpg12 Dzieci.jpgTalerz_dla-dzieci_1200x628.jpg14. Sport.jpg15. Lato.jpg16. Grillowanie.jpg17. Przyszła mama.jpg18. Cholesterol.jpg19. Jesień.jpg20. Mocne kości.jpg

Zestawienie pełnych rekomendacji żywieniowych

Jesień na talerzu
Wraz z rozpoczęciem roku szkolnego zbliżamy się ku jesieni. Dni robią się coraz krótsze a pogoda coraz bardziej kapryśna. Sposób odżywiania i codzienny ruch ma znaczenie dla naszego samopoczucia, nastroju i odporności. Sprawdź co jeść jesienią by zaspokoić wszystkie potrzeby organizmu a przy tym wykorzystać sezonowość warzyw i owoców.

Jesień na talerzu

Wraz z rozpoczęciem roku szkolnego zbliżamy się ku jesieni. Dni robią się coraz krótsze a pogoda coraz bardziej kapryśna. Sposób odżywiania i codzienny ruch ma znaczenie dla naszego samopoczucia, nastroju i odporności. Sprawdź co jeść jesienią by zaspokoić wszystkie ...


Mocne kości dzięki odżywianiu
Gęstość mineralna kości zwiększa się w okresie dzieciństwa i młodości, uzyskując wartość szczytową około 30 roku życia, po czym stopniowo maleje. W utrzymaniu prawidłowej mineralizacji bierze udział wapń oraz szereg innych składników diety, które zapewniają równowagę pomiędzy resorpcją a kościotworzeniem. Sprawdź co lubią Twoje kości.
Materiał prasowy z okazji Światowego Dnia Osteoporozy, 20/10

Mocne kości dzięki odżywianiu

Gęstość mineralna kości zwiększa się w okresie dzieciństwa i młodości, uzyskując wartość szczytową około 30 roku życia, po czym stopniowo maleje. W utrzymaniu prawidłowej mineralizacji bierze udział wapń oraz szereg innych składników diety, które zapewniają równowagę...


Dobre wskazówki na „zły” cholesterol
Hipercholesterolemię ma ponad 60 proc. Polaków, a jedynie 6 proc. z nich jest świadomych swojej choroby. Wyniki są niepokojące, gdyż wysoki cholesterol jest jednym z czynników zgonu z powodu chorób sercowo-naczyniowych. Na pierwszym miejscu należy postawić badania profilaktyczne by jak najszybciej rozpoznać chorobę a następnie zmienić przyzwyczajenia żywieniowe, które pomogą obniżyć stężenie cholesterolu we krwi.

Dobre wskazówki na „zły” cholesterol

Hipercholesterolemię ma ponad 60 proc. Polaków, a jedynie 6 proc. z nich jest świadomych swojej choroby. Wyniki są niepokojące, gdyż wysoki cholesterol jest jednym z czynników zgonu z powodu chorób sercowo-naczyniowych. Na pierwszym miejscu należy postawić badania pr...

Przewodnik dla przyszłej mamy
Ciąża to bardzo ważny okres w życiu każdej kobiety. Poprzez swój styl życia i sposób odżywiania wpływa na zdrowie nie tylko swoje ale też dziecka. Najważniejsza zasada obowiązująca w tym czasie brzmi: jedz dla dwojga, nie za dwoje, równocześnie dbając o różnorodność swojego menu. Zatem, co powinno znaleźć się na talerzu* przyszłej mamy? O tym w tekście poniżej.

Przewodnik dla przyszłej mamy

Ciąża to bardzo ważny okres w życiu każdej kobiety. Poprzez swój styl życia i sposób odżywiania wpływa na zdrowie nie tylko swoje ale też dziecka. Najważniejsza zasada obowiązująca w tym czasie brzmi : jedz dla dwojga, nie za dwoje, równocześnie dbając o różnorodność...

Triki na zdrowe grillowanie
Spotkania przy grillu z bliskimi to narodowy sport Polaków od majówki aż po ciepłe jesienne wieczory. Czy dania z rusztu zawsze muszą być niezdrowe? Niekoniecznie, jeśli dobrze przygotujemy się do grillowania, wybierzemy wysokiej jakości produkty oraz  zadbamy o obecność na talerzu warzyw i owoców to dania z grilla mogą służyć naszemu zdrowiu i sylwetce.

Triki na zdrowe grillowanie

Spotkania przy grillu z bliskimi to narodowy sport Polaków od majówki aż po ciepłe jesienne wieczory. Czy dania z rusztu zawsze muszą być niezdrowe? Niekoniecznie, jeśli dobrze przygotujemy się do grillowania, wybierzemy wysokiej jakości produkty oraz  zadbamy o obec...

Lato soczyście kolorowe 
Wyciśnij z lata co najcenniejsze dla ciebie! To doskonały moment by poprawić nawyki żywieniowe, bo oferta różnokolorowych warzyw i owoców jest szeroka. Staraj się spędzać czas na świeżym powietrzu, wybierz się na wycieczkę czy rower. I koniecznie sprawdź jak odżywiać się latem!

Lato soczyście kolorowe

Wyciśnij z lata co najcenniejsze dla ciebie! To doskonały moment by poprawić nawyki żywieniowe, bo oferta różnokolorowych warzyw i owoców jest szeroka. Staraj się spędzać czas na świeżym powietrzu, wybierz się na wycieczkę czy rower. I koniecznie sprawdź jak odżywiać...

Zdrowe odżywianie od małego
Zdrowie dzieci zależy od tego co znajduje się na ich talerzu i w szkolnej śniadaniówce. Zwykle brakuje warzyw i owoców, które powinny być podstawą zbilansowanej i pełnowartościowej diety. Tylko taka gwarantuje zdrowie teraz i w przyszłości. Wzorem do naśladowania dla najmłodszych są rodzice, dziadkowie i nauczyciele. Dorośli, to poprzez wasze zachowania żywieniowe kształtują się nawyki dzieci. Wszystko w waszych rękach!

Zdrowe odżywianie od małego

Zdrowie dzieci zależy od tego co znajduje się na ich talerzu i w szkolnej śniadaniówce. Zwykle brakuje warzyw i owoców, które powinny być podstawą zbilansowanej i pełnowartościowej diety. Tylko taka gwarantuje zdrowie teraz i w przyszłości. Wzorem do naśladowania dla...

Sport zaczyna się w kuchni
Codzienny ruch i prawidłowe odżywianie to najlepsza recepta na zachowanie zdrowia, sprawności fizycznej i umysłowej.  Bywa jednak, że amatorzy sportu popełniają wiele błędów dietetycznych. Najczęstsze z nich to zbyt mała ilość zjadanych warzyw i owoców, rezygnacja z produktów zbożowych i tym samym zbyt duże spożycie białka. Co, ile i dlaczego jeść kiedy zaczynamy być aktywni? O tym w tekście poniżej.

Sport zaczyna się w kuchni

Codzienny ruch i prawidłowe odżywianie to najlepsza recepta na zachowanie zdrowia, sprawności fizycznej i umysłowej.  Bywa jednak, że amatorzy sportu popełniają wiele błędów dietetycznych. Najczęstsze z nich to zbyt mała ilość zjadanych warzyw i owoców, rezygnacja z ...

Modny styl życia czyli jak powinna odżywiać się młodzież?
Dojrzewanie jest szczególnym czasem, kiedy organizm dziecka przechodzi metamorfozę i zmienia się w kobietę lub mężczyznę. To wymagający okres dla układu kostnego oraz hormonalnego. Ten ostatni odpowiada za dojrzewanie a jego prawidłowe działanie zależne jest od sposobu odżywiania się młodego organizmu. Wydzielanie hormonów uzależnione jest od tkanki tłuszczowej. Zarówno nadwaga/otyłość i przeciwnie niedowaga sieją zamęt w układzie hormonalnym obu płci, co negatywnie wpływa na tempo dojrzewania. Warto nad tematem chwilę się pochylić, gdyż częściej zwraca się uwagę na prawidłowe żywienie dzieci a później dopiero dorosłych, pomijając jakże ważną grupę nastolatków.

Modny styl życia, czyli jak powinna odżywiać się młodzież?

Dojrzewanie jest szczególnym czasem, kiedy organizm dziecka przechodzi metamorfozę i zmienia się w kobietę lub mężczyznę. To wymagający okres dla układu kostnego oraz hormonalnego. Ten ostatni odpowiada za dojrzewanie a jego prawidłowe działanie zależne jest od sposo...

Zdrowe odżywianie od małego
Zdrowie dzieci zależy od tego co znajduje się na ich talerzu i w szkolnej śniadaniówce. Zwykle brakuje warzyw i owoców, które powinny być podstawą zbilansowanej i pełnowartościowej diety. Tylko taka gwarantuje zdrowie teraz i w przyszłości. Wzorem do naśladowania dla najmłodszych są rodzice, dziadkowie i nauczyciele. Dorośli, to poprzez wasze zachowania żywieniowe kształtują się nawyki dzieci. Wszystko w waszych rękach!

Zdrowe odżywianie od małego

Zdrowie dzieci zależy od tego co znajduje się na ich talerzu i w szkolnej śniadaniówce. Zwykle brakuje warzyw i owoców, które powinny być podstawą zbilansowanej i pełnowartościowej diety. Tylko taka gwarantuje zdrowie teraz i w przyszłości. Wzorem do naśladowania dla...


Wiosna, jedz zdrowo sezonowo

Wiosna to czas kiedy znacząco poszerza się asortyment sezonowych warzyw i owoców. Sięgaj w tym okresie po sałatę, rzodkiewkę, młody groszek cukrowy, kalarepę czy szparagi. To ich najbardziej brakuje nam zimą. Staraj się powoli rezygnować z przetworów, niech twoja dieta obfituje w warzywa i owoce jak najmniej przetworzone.

Wiosna, jedz zdrowo sezonowo

Wiosna to czas kiedy znacząco poszerza się asortyment sezonowych warzyw i owoców. Sięgaj w tym okresie po sałatę, rzodkiewkę, młody groszek cukrowy, kalarepę czy szparagi. To ich najbardziej brakuje nam zimą. Staraj się powoli rezygnować z przetworów, niech twoja die...


Zdrowy posiłek dla zabieganych

Brak czasu to częsty powód by zaniechać zdrowe odżywianie. Tymczasem to jak jemy wpływa na nasze samopoczucie, koncentrację w pracy i energię na co dzień. Będąc managerem, dyrektorem czy asystentem, musisz znaleźć czas na posiłek. Zobacz jak w prosty sposób możesz poprawić swoje nawyki żywieniowe na lepsze. Jest to prostsze niż myślisz.

Zdrowy posiłek dla zabieganych

Brak czasu to częsty powód by zaniechać zdrowe odżywianie. Tymczasem to jak jemy wpływa na nasze samopoczucie, koncentrację w pracy i energię na co dzień. Będąc managerem, dyrektorem czy asystentem, musisz znaleźć czas na posiłek. Zobacz jak w prosty sposób możesz po...


Wskazówki żywieniowe w endometriozie

Endometrioza dotyka od ok. 6-10% kobiet w wieku rozrodczym. Charakteryzuje się „wędrowaniem” błony śluzowej macicy czyli endometrium poza jej naturalne umiejscowienie. Choroba związana jest z przewlekłym bólem, którego przyczyna leży w rozlokowanych po organach ogniskach endometriozy. Dochodzą do tego zaburzenia hormonalne i stan zapalny na które ma wpływ codzienna dieta.

Wskazówki żywieniowe w endometriozie

Endometrioza dotyka od ok. 6-10% kobiet w wieku rozrodczym. Charakteryzuje się „wędrowaniem” błony śluzowej macicy czyli endometrium poza jej naturalne umiejscowienie. Choroba związana jest z przewlekłym bólem, którego przyczyna leży w rozlokowanych po organach ognis...


Jedzenie na dobre myślenie

Mózg to centrum dowodzenia, który stale odbiera i przesyła niezliczone ilości informacji do całego organizmu. Zużywa przy tym aż 20-25 proc. energii dostarczanej z pożywieniem a jego głównym pokarmem jest glukoza. Nie oznacza to jednak, że spożywanie cukru w czystej postaci sprzyja jego pracy. Paliwo dla mózgu musi być najwyższej jakości. Zatem, co jeść by usprawnić pracę tego organu i tym samym zapewnić sobie maksymalną koncentrację niezbędną dla efektywnego uczenia się? O tym już na samym początku sezonu na polskie superowoce.

Jedzenie na dobre myślenie

Mózg to centrum dowodzenia, który stale odbiera i przesyła niezliczone ilości informacji do całego organizmu. Zużywa przy tym  aż 20-25 proc. energii dostarczanej z pożywieniem a jego głównym pokarmem jest glukoza. Nie oznacza to jednak, że spożywanie cukru w czystej...


Jedzenie na odmłodzenie
Każdy z nas chciałby cieszyć się długim życiem w zdrowiu. Dodatkowo jędrna skóra bez zmarszczek i dobry wzrok to marzenie większości z nas. Starzenie się organizmu jest procesem nieuniknionym. Jednak tempo tego procesu jest w dużej mierze zależne od nas samych. Szeroko pojęty styl życia w tym sposób odżywiania ma ogromne znaczenie w kontekście opóźniania procesów starzenia. I warto o tym pamiętać od młodości aż do późnej starości.

Jedzenie na odmłodzenie

Każdy z nas chciałby cieszyć się długim życiem w zdrowiu. Dodatkowo jędrna skóra bez zmarszczek i dobry wzrok to marzenie większości z nas. Starzenie się organizmu jest procesem nieuniknionym. Jednak tempo tego procesu jest w dużej mierze zależne od nas samych. Szero...


Przewodnik dla mamy karmiącej

Mleko matki jest najlepszym pokarmem dla nowo narodzonego dziecka. Korzyści z karmienia piersią odnosi zarówno dziecko jak i matka. Sposób odżywiania się kobiety karmiącej wzbudza dużo emocji. A prawdą jest, że nie powinno ono odbiegać od różnorodnej i pełnowartościowej diety każdego z nas. Eliminacja wybranych produktów i restrykcje dietetyczne z obawy przed wzdęciami czy alergią pokarmową maluszka z reguły nie mają podstaw. Warto natomiast skupić się na składnikach, których spożycie ma szczególne znaczenie dla pokarmu kobiecego.

Przewodnik dla mamy karmiącej

Mleko matki jest najlepszym pokarmem dla nowo narodzonego dziecka. Korzyści z karmienia piersią odnosi zarówno dziecko jak i matka. Sposób odżywiania się kobiety karmiącej wzbudza dużo emocji. A prawdą jest, że nie powinno ono odbiegać od różnorodnej i pełnowartościo...


Jedzenie wspierające płodność
Poczęcie dziecka staje się coraz częstszym problemem par. Przeszkodą bywa stresujący tryb życia oraz nieprawidłowe i mało wartościowe odżywianie. Dziś wiemy, że zmiana przyzwyczajeń żywieniowych zwiększa szanse na potomstwo. Zobacz jak to zrobić u progu sezonu na polskie superowoce.

Rozmaitości na poprawę płodności

Poczęcie dziecka staje się coraz częstszym problemem par. Przeszkodą bywa stresujący tryb życia oraz nieprawidłowe i mało wartościowe odżywianie. Dziś wiemy, że zmiana przyzwyczajeń żywieniowych zwiększa szanse na potomstwo. Zobacz jak to zrobić!


Żywieniowe podejście do otyłości
Dotyczy coraz częściej ludzi młodych. W konsekwencji obniża się średnia wieku zachorowalności na choroby układu krążenia i cukrzycę. Kluczem do zachowania prawidłowej masy ciała jest właściwy sposób odżywiania się, gdzie połowę talerza zajmują warzywa. Zalecenie wydaje się proste choć z obserwacji wynika, że bywa trudne do wykonania. Materiał przygotowany z okazji Światowego Dnia Zwalczania Otyłości 24/10.

Żywieniowe podejście do otyłości

Od lat obserwujemy znaczny wzrost występowania nadwagi i otyłości. Problem zaczyna dotyczyć coraz częściej ludzi młodych. W konsekwencji obniża się średnia wieku zachorowalności na choroby układu krążenia i cukrzycę. Kluczem do zachowania prawidłowej masy ciała jest ...


Zdrowy talerz diabetyka
Według Międzynarodowej Federacji Diabetologicznej (IDF) średnio co trzecia osoba na świecie ma stan przedcukrzycowy, co dziesiąta choruję na cukrzycę, z czego połowa nie jest tego świadoma. W 99 lat od odkrycia insuliny chorych jest coraz więcej. Narosło wiele mitów. Sądzimy, że cukrzyca jest chorobą zamożności i że chorują na nią tylko osoby starsze. Czas docenić rolę diety, tym bardziej, że diabetyków obowiązują te same zasady zdrowej diety, co osób bez cukrzycy: mało tłuszczu, cukru i soli, dużo warzyw i owoców, które powinny stanowić połowę tego co jemy.

Zdrowy talerz diabetyka

Według Międzynarodowej Federacji Diabetologicznej (IDF) średnio co trzecia osoba na świecie ma stan przedcukrzycowy, co dziesiąta choruję na cukrzycę, z czego połowa nie jest tego świadoma. W 99 lat od odkrycia insuliny chorych jest coraz więcej. Narosło wiele mitów....


Nadciśnienie
Jak wynika z badań Światowej Organizacji Zdrowia, już co trzeci Polak choruje na nadciśnienie tętnicze. To ponad 10 milionów osób. Połowa z nich nawet nie zdaje sobie z tego sprawy i bagatelizuje objawy. Dlaczego wykrycie i leczenie tej choroby jest tak ważne? Ponieważ nieleczone nadciśnienie, w połączeniu z wysokim cholesterolem, cukrzycą lub otyłością zagraża naszemu życiu, istotnie zwiększając ryzyko zawału serca, udaru mózgu i niewydolności nerek.

Jedzenie obniżające ciśnienie

Co trzeci Polak choruje na nadciśnienie tętnicze. Jak wynika z badań Światowej Organizacji Zdrowia to ponad 10 milionów osób. Połowa z nich nawet nie zdaje sobie z tego sprawy i bagatelizuje objawy. Wykrycie i leczenie tej choroby jest ważne ponieważ nieleczone nadci...


Profilaktyka nowotworowa na co dzień
Nowotwory są drugą przyczyną zgonów w kraju, zaraz po chorobach układu krążenia. To nie predyspozycje genetyczne a w dużej mierze styl życia odpowiadają za pojawienie się raka. Niewłaściwa dieta w połączeniu z brakiem ruchu prowadzą do nadmiernego gromadzenia się tkanki tłuszczowej. Ta ostatnia sprzyja stanom zapalnym w organizmie, co zwiększa ryzyko chorób nowotworowych.

Profilaktyka nowotworowa na co dzień

Nowotwory są drugą przyczyną zgonów w kraju, zaraz po chorobach układu krążenia. To nie predyspozycje genetyczne a w dużej mierze styl życia odpowiadają za pojawienie się raka. Niewłaściwa dieta w połączeniu z brakiem ruchu prowadzą do  nadmiernego gromadzenia się tk...


Lista aktualnie opracowywanych rekomendacji dostępna jest tutaj




#PołowaSukcesu #PołwaTalerza #PołowaTegoCoJemy #PolskaSmakuje 

Źródło: Krajowy Związek Grup Producentów Owoców i Warzyw

Rekomendacje żywieniowe i powyższe opracowanie sfinansowano ze środków Funduszu Promocji Owoców i Warzyw w ramach „CORE TEAM - promocja konsumpcji owoców i warzyw i forum współpracy sektora, II edycja”. Rekomendacje żywieniowe powstały w ramach tego samego projektu, jest on realizowany przez KZGPOiW we współpracy z agencją INSPIRE smarter branding i pod honorowym patronatem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

Badania konsumpcji Kantar 2021 (10).jpg
Więcej w materiałach:
Kontakt:
Załączniki

Pobierz wszystkie

13. Nastolatkowie.jpg

grafika | 373 KB

Pobierz
09. Wiosna.jpg

grafika | 392 KB

Pobierz
00. Idea prmocji.jpg

grafika | 260 KB

Pobierz
TALERZE ŻYWIENIOWE (8).jpg

grafika | 6,29 MB

Pobierz
TALERZE ŻYWIENIOWE (7).jpg

grafika | 3,5 MB

Pobierz
TALERZE ŻYWIENIOWE (6).jpg

grafika | 3,92 MB

Pobierz
TALERZE ŻYWIENIOWE (5).jpg

grafika | 4,15 MB

Pobierz
TALERZE ŻYWIENIOWE (1).jpg

grafika | 1,01 MB

Pobierz
TALERZE ŻYWIENIOWE (3).jpg

grafika | 7,07 MB

Pobierz
TALERZE ŻYWIENIOWE (2).jpg

grafika | 967 KB

Pobierz
TALERZE ŻYWIENIOWE (4).jpg

grafika | 4,14 MB

Pobierz
03. Płodność.jpg

grafika | 193 KB

Pobierz
04. Młodość.jpg

grafika | 186 KB

Pobierz
06. Otyłość.jpg

grafika | 400 KB

Pobierz
02. Myślenie.jpg

grafika | 212 KB

Pobierz
05. Karmienie.jpg

grafika | 361 KB

Pobierz
10. Zabiegani.jpg

grafika | 441 KB

Pobierz
07. Cukrzyca.jpg

grafika | 385 KB

Pobierz
12 Dzieci.jpg

grafika | 400 KB

Pobierz
11. Endometrioza.jpg

grafika | 425 KB

Pobierz
08. Antynowotworowy.jpg

grafika | 443 KB

Pobierz
01. Nadciśnienie_.jpg

grafika | 176 KB

Pobierz
15. Lato.jpg

grafika | 406 KB

Pobierz
14. Sport.jpg

grafika | 361 KB

Pobierz
19. Jesień.jpg

grafika | 391 KB

Pobierz
20. Mocne kości.jpg

grafika | 396 KB

Pobierz
17. Przyszła mama.jpg

grafika | 400 KB

Pobierz
16. Grillowanie.jpg

grafika | 392 KB

Pobierz
18. Cholesterol.jpg

grafika | 407 KB

Pobierz