Komunikat prasowy

Jagodowy Core Team z wizją rozwoju branży

15 grudnia 2022

Liderzy jagodowego rynku w Polsce są zdeterminowani, żeby nie powtarzać błędów innych gatunków. Celem nie jest bezrefleksyjne zwiększanie wolumenu produkcji, ale poprawa marżowości i zwiększanie wartości branży jagodowej. Trzy perspektywy prac Jagodowego Core Teamu przedstawia Dominika Kozarzewska, Prezes Grupy Producentów Owoców „Polskie Jagody”, koordynatorka prac Jagodowego CORE TEAMU.

Jagodowy Core Team przedstawił swoje prace w 3 perspektywach: bieżącej, krótkoterminowej i długoterminowej. W perspektywie bieżącej mówiliśmy o działaniach, które zrealizowaliśmy w tym roku. Było ich więcej, ale prezentujemy te, które wydają się istotne z punktu widzenia strategicznego rozwoju rynku

mówi Dominika Kozarzewska, Grupa Polskie Jagody.

Aby wyświetlić treść poprawnie zaakceptuj pliki cookies.

· Pierwszym jest jagodowy newsletter, kierowany głównie do handlowców. Co miesiąc pokazujemy, na co mamy sezon, czym warto się zainteresować, czym warto handlować i jakie są wyniki badań konsumpcji poszczególnych owoców. _{Przykłady newsletterów na stornie PolskieSuperowoce.pl w zakładce}_AKTUALNOŚCI

· Drugim działaniem skierowanym bardziej wewnętrznie, czyli do branży, był projekt Innovation Conference. To wydarzenie pokazało na przykładzie aronii, ale chcemy to poszerzać w przyszłości o inne gatunki, w jaki sposób można wprowadzać innowacje. Innowacje produktowe, technologiczne, organizacyjne, marketingowe, po to, żeby zwiększać wartość, marżę, żeby większa część wartości, którą dodajemy na etapie „od surowca do konsumenta” trafiała do nas - producentów owoców. _{Więcej o promocji innowacji na stornie PolskieSuperowoce.pl w zakładce}_{INNOVATION CONFERENCE}

· Trzecim wydarzeniem, które również zostało zainicjowane w tym roku i które będziemy chcieli kontynuować był Berry Fest. Podobnie jak na konferencji dotyczącej innowacji, pokazaliśmy co ciekawego można zrobić z owoców jagodowych i jak można na tym zarobić. Była to pierwsze w Polsce spotkanie producentów i prezentacja alkoholi z owoców jagodowych i z ich dodatkiem. _{Więcej o integracji producentów na stronie w zakładce}_{BERRY FEST}

Perspektywa krótkoterminowa

Jagodowy Core Team przeprowadził też prace mające na celu stworzenie planu działań krótko i długoterminowych. W ramach działań krótkoterminowych zidentyfikowaliśmy trzy obszary, które niekoniecznie są najważniejsze w sensie strategicznym, ale mogą przynieść w krótkim okresie dobre wyniki. Mogą coś realnie zmienić na rynku, dość szybko, jeżeli się wszyscy w to zaangażujemy - opisuje Dominika Kozarzewska.

· Pierwszy obszar realizowaliśmy aktywnie już w tym roku. Było to wsparcie działań promocyjnych, czyli wsparcie i organizacyjne, merytoryczne i strategiczne kampanii „Czas na polskie superowoce!”.

· Drugim są prace nad opracowaniem systemu monitorowania nasadzeń, które prowadzi wyodrębniony zespół Jagodowego Core Teamu.

· Natomiast trzecią z inicjatyw, które myślimy, że wpłyną pozytywnie na lepsze zorganizowanie rynku, uporządkowanie relacji w łańcuchu dostaw, jest opracowanie specyfikacji jakościowych dla poszczególnych owoców i poszczególnych segmentów rynku. Ma to na celu na przykład zapobieganie takiej sytuacji, w której owoce, które powinny być kierowane do przetwórstwa, trafiają na rynek świeży.

Perspektywa długoterminowa

Najdłuższym horyzontem naszych działań jest opracowanie strategii rozwoju rynku owoców jagodowych w Polsce. Zastanawialiśmy się w ramach Jagodowego Core Teamu co rozumiemy przez rozwój, bo rozwój zazwyczaj rozumie się w takim sensie, że wszystko ma się zwiększać. My nie chcemy zwiększać produkcji. Chcemy odejść właśnie od prymatu tonażu, tych naszych pierwszych miejsc na świecie w produkcji. Nie jest naszym zdaniem kluczowe, żebyśmy za ileś lat mieli pierwsze miejsce w produkcji owoców. Jest istotne, i to chcemy osiągnąć, żebyśmy najwięcej na tym zarabiali.

Celem stworzenia tej strategii, i później jej realizacji, jest zwiększenie marżowości i zwiększenie wartości rynku jagodowego. Te prace będziemy prowadzić w przyszłym roku.

Pytanie co jest dla nas wyznacznikiem sukcesu, jako Jagodowego Core Teamu. Myślę, że jeżeli będziemy mogli powiedzieć wkrótce, a coraz bardziej już idziemy w tym kierunku, że jesteśmy rzeczywiście branżą. Czyli, że branża jagodowa w Polsce jest zjednoczona, rozmawia ze sobą, przedstawia wspólny głos tego sektora i wspólnie opracowuje rozwiązania na przyszłość. I też czuje, że ta przyszłość zależy właśnie od nas. To będzie sukces Jagodowego Core Teamu

podsumowuje Dominika Kozarzewska, koordynatora prac.

Osoby, które uczestniczyły w pracach Jagodowego Core Teamu w 2022 r.

Andrzej Krupiński
Dominik Woźniak
Dominika Kozarzewska
Dorota Łabanowska-Bury
Ewa Kowalska
Hubert Woźniak
Krzysztof Sak
Krzysztof Żabówka
Mariusz Padewski
Mariusz Podymniak
Mirosław Korzeniowski
Paweł Eggert
Paweł Krawiec
Piotr Nowak
Robert Bełdowski
Stanisław Pluta
Tomasz Wiewiórka
Witold Boguta

Osoby zainteresowane pracą w ramach Jagodowego Core Teamu proszone są o kontakt z Dominiką Kozarzewską – d.kozarzewska@polskiejagody.pl

Opracowanie sfinansowano ze środków Funduszu Promocji Owoców i Warzyw w ramach realizacji przez KZGPOiW projektu „CORE TEAM - promocja konsumpcji owoców i warzyw i forum współpracy sektora, II edycja”.

Projekt jest realizowany pod honorowym patronatem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

Kontakt

Dominika Kozarzewska

Członek Zarządu Fundacja Promocji Polskiej Borówki

+48 602 354 586

Witold Boguta

Prezes Zarządu Krajowy Związek Grup Producentów Owoców i Warzyw, w CORE TEAM lider zespołu ds. Zespół ds. komunikacji roli warzyw i owoców w żywieniu człowieka

+48 504 096 015

Paweł Eggert

+48 793 003 259

dr Dorota Łabanowska-Bury

Koordynator projektu SUPPORT (HORIZON Europe), FreshMazovia, Pod Osłonami.pl, w CORE TEAM lider zespołu ds. zadaniowanie badań i współpraca z nauką

+48 517 199 169

Piotr Nowak

członek władz Krajowego Zrzeszenia Plantatorów Aronii „Aronia Polska”.

+48602594812

Andrzej Krupiński

Prezes Stowarzyszenie Plantatorów Jagody Kamczackiej

+48 662 080 400

#CoreTeamJagodowy CORE TEAMDominika KozarzewskaDorota Łabanowska-BuryPaweł EggertAndrzej KrupińskiDominik WoźniakEwa KowalskaHubert WoźniakKrzysztof SakKrzysztof ŻabówkaMariusz PadewskiMariusz PodymniakMirosław KorzeniowskiPaweł KrawiecRobert BełdowskiStanisław PlutaTomasz WiewiórkaWitold Boguta

Załączniki

Pobierz wszystkie

JAGODOWY CORE TEAM (4).jpg

grafika | 330 KB

Pobierz

JAGODOWY CORE TEAM (2).jpg

grafika | 386 KB

Pobierz

JAGODOWY CORE TEAM (1).jpg

grafika | 586 KB

Pobierz

JAGODOWY CORE TEAM (5).jpg

grafika | 449 KB

Pobierz